鶏肉のマヨネーズポン酢炒め
鶏肉のマヨネーズポン酢炒め(牡蠣ゆずポン酢島ぽん)
にんにくが香るジューシーな鶏もも肉に、さっぱりとした味付けがよく合い、ごはんが進みますよ。どんぶりにしてもOK!
(材料2人前)
・鶏もも肉200g・薄力粉適量・マヨネーズ(調味料用)大さじ1・牡蠣ゆずポン酢(調味料用)大さじ1・すりおろしニンニク(調味料用)小さじ1・マヨネーズ (炒め用)大さじ1
(作り方)
1、鶏もも肉は一口大に切り、薄力粉を薄くまぶします。
2、中火で熱したフライパンにマヨネーズを入れ、鶏もも肉を焼きます。
3、表面全体にこんがりと焼き色が付き、火が通ってきたら調味料(マヨネーズ、牡蠣ゆずポン酢、にんにく)を入れ、味が馴染んだら火を止めます。
*調味料は前もってあわせておきます。
4、千切りキャベツの上にのせて、どんぶりでもOK。
鶏肉はお好みの部位でお作りいただけます。
お好きなお野菜をいっしょに炒めてもいいです。
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