『長寿牡蠣』Web食堂

長崎県壱岐の島「長寿牡蠣レシピ集」

長寿牡蠣だしの具だくさん雑煮

長寿牡蠣だしの具だくさん雑煮

(材料)

おもち、長寿牡蠣だし、仲手羽、冷蔵庫の具材

(つくり方)
1、長寿牡蠣だし1:お湯9で長寿牡蠣だしをつくります。
2.長寿牡蠣だしに仲手羽(骨付きの鳥肉でもOK)をいれ、30分ほど弱火で煮込みます。
 (だしが濃ゆかったら、お湯をたして調整して下さい)
3.冷蔵庫にある具材を出汁にいれます。

4.おもちをレンシレンジでチンし、柔らかくなったら出汁にいれたら出来上がりです。

*お正月のあまったおもち、好みの具材を入れて自分好みにつくって下さい。

『長寿牡蠣』Web食堂

長崎県壱岐の島。穏やかな壱岐の島東部の内海湾(うちめわん)には、日本のモン・サン=ミシェルと呼ばれる小島神社があり、ここパワーパワースポット周辺で「長寿牡蠣」「長寿真珠」を養殖しております。簡単美味しいメニューを「長寿牡蠣Web食堂」でご紹介!ご家庭で島の味をお楽しみ下さい。壱岐の島から皆さまの食卓へ「壱岐の島の恵み」をお届けします。ご注文は「オンラインストア」から 山本真珠㈲

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