「長寿牡蠣だし　豚バラ白菜鍋」

長寿牡蠣だし２：水８の割合で長寿牡蠣だしつくります。あらかじめ別鍋で沸騰させます。

白菜は１枚ずつはがし、白菜と豚肉を交互に４回重ね、５ｃｍ幅に切り、鍋のフチに沿って敷き詰めます。これを３～４回繰り返すます。

沸騰させた「長寿牡蠣だし」をいれ、沸騰したらフタをして煮ます。
火が通ったら出来上がりです。

白菜から水分がでますの、味が薄くなったら「長寿牡蠣だし」を追加して味を調えてください。

『長寿牡蠣』Web食堂

長崎県壱岐の島。穏やかな壱岐の島東部の内海湾（うちめわん）には、日本のモン・サン＝ミシェルと呼ばれる小島神社があり、ここパワーパワースポット周辺で「長寿牡蠣」「長寿真珠」を養殖しております。簡単美味しいメニューを「長寿牡蠣Web食堂」でご紹介！ご家庭で島の味をお楽しみ下さい。壱岐の島から皆さまの食卓へ「壱岐の島の恵み」をお届けします。ご注文は「オンラインストア」から山本真珠㈲